人気ブログランキング |
nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
タグ:パン ( 44 ) タグの人気記事
ホワイトバルサミコ酢☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。





最近、昼間はぽかぽか陽気で、気持ちいいですね♡

こんな時は、お出かけしたくなりますが
レッスンない日は、家でちまちまやる事を。

引きこもり気味だわ・・(笑)





今月のレッスンランチで、おだししている
トマトのマリネのタルティーヌ(オープンサンド)。

d0198360_13041851.jpg

皆さんにとっても好評で☆彡


ポイントは、ホワイトバルサミコ酢!


d0198360_14075551.jpg

初めて買ってみたんですが、とっても美味しい。


赤いバルサミコ酢より甘みがあるのと酸味がやわらかい。

なので、
ミニトマトにホワイトバルサミコ酢をかけて
オリーブ油と塩をパラってふっただけでも美味しいんです♡




ご参加予定の皆さま、お楽しみに~♪






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎5月レッスン
◇MISOブレッド◇
詳しくはこちら → 


◎4月レッスン
◇パン・コンプレ◇
詳しくはこちら → 



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


インスタグラムはこちら↓
Instagram





by nobu-life | 2019-04-18 13:23 | お教室 | Comments(0)
*nobuぱん* 今月のレッスン始まりました☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。



今月のレッスン
◇パン・コンプレ◇ 始まりました♪


今月のランチメニュー
"新玉ねぎのポタージュ" "トマトのマリネとポテトサラダのタルティーヌ"


d0198360_19140953.jpg



新玉ねぎのポタージュのダシは、最近よく作っているベジブロスです。
ベジブロスとは、野菜くず(皮、へた、端切れ)を煮込んでとったダシのことです。


新玉ねぎの甘みと、ほんの少しの塩とベーコンの塩味で、
とっても美味しいお味になりました♡




d0198360_19142169.jpg



ランチ分は、チェダーチーズ入りも焼きました。
噴火しちゃいましたが、これはこれで食欲をそそりますよね!

カリカリの所は、焼きたてをつまみ食い(笑)


d0198360_19133424.jpg

いろんな形のクープに挑戦です。

クープを入れる前に粉を表面にかけますが、強力粉か全粒紛かお好みでどうぞ。
強力粉の方が模様がはっきりでるのでカッコイイ感じに、
全粒紛の方は、素朴な感じでしょうか。


d0198360_19135417.jpg


今月もおいでくださる皆さまが
楽しんでいただけるレッスン&空間を
ご用意してお待ちしております☆彡






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~

◎5月レッスン
◇MISOブレッド◇
詳しくはこちら → 


◎4月レッスン
◇パン・コンプレ◇
詳しくはこちら → 



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


インスタグラムはこちら↓
Instagram





by nobu-life | 2019-04-13 11:29 | お教室 | Comments(0)
パン焼きランチ会☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。



パン友のおうちで、パン焼き+ランチ会。

お互いパン生地を用意してパン作りをしてきました。


友人の*チョコの折り込みパン*とっても美味しかった♡
折り込みパンあまり?ほとんど(笑) 作らないので、勉強になりました。


d0198360_21542243.jpg


私は、*プルーンピューレパンの焼きカレーパン* と
先月レッスンパンの *平焼きあんぱん*を作りました。

d0198360_21531156.jpg


焼きあがった後は、ランチタイム。

写真には、ないけど昼間から赤ワインも♡


d0198360_21532690.jpg

パン友との素敵な時間。

こういう時間ってとっても大切で大事だな、と
そして、大人になってから出会えた友人に感謝です☆








【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎5月レッスン
◇MISOブレッド◇
詳しくはこちら → 


◎4月レッスン
◇パン・コンプレ◇
詳しくはこちら → 


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


インスタグラムはこちら↓
Instagram





by nobu-life | 2019-04-03 13:39 | パン | Comments(0)
来月のレッスン*パン・コンプレ*試作中☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。



来月のパン *パン・コンプレ* 試作しております。

d0198360_20302776.jpg

今回は、全粒紛を全体の粉量の50%を入れて作ってみました。

割合をどうするか悩み中。



レッスンで作るのは、プレーンを予定していますが、
ランチで召し上がっていただくパンは、何か入れようかな~と考えています。


今回の試作では、レッドチェダーチーズを入れてみました。

少し酸味があるチーズですが、加熱すると酸味はあまり気にならなかったです。
カットしたときのチーズのとろーっとした感じがたまりません♡


次は、レーズンを入れて作ってみようかな。






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~

◎4月レッスン
◇パン・コンプレ◇
詳しくはこちら → 


◎3月レッスン
◇平焼きあんぱん◇
詳しくはこちら → 


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


インスタグラムはこちら↓
Instagram





by nobu-life | 2019-03-18 09:29 | パン | Comments(0)
*nobuぱん* 今月のレッスン始まってます☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。



今月のレッスン
◇平焼きあんぱん◇ 始まってます♪



今月のランチメニュー
"白花豆のポタージュ" と "かぶとケイパーのサラダ" です。
ランチテーブルを撮ったのに、肝心のポタージュもサラダも撮れてない・・。次回!


d0198360_14571771.jpg

抹茶のグリーンと桜のピンクが、やっぱりかわいいですよね♡


あんこたっぷりの中に、求肥も入っているので、
かなりずっしりなあんぱん。

ひとつだけでもかなりお腹いっぱいになりますよ。
あっ、でもランチの時はたくさん食べてくださいね(笑)


求肥は、白玉粉を使い電子レンジで簡単に作ります。


d0198360_14570236.jpg


今月もおいでくださる皆さまが
楽しんでいただけるレッスン&空間を
ご用意してお待ちしております☆彡







【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~

◎4月レッスン
◇パン・コンプレ◇
詳しくはこちら → 


◎3月レッスン
◇平焼きあんぱん◇
詳しくはこちら → 





◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


インスタグラムはこちら↓
Instagram





by nobu-life | 2019-03-12 15:22 | お教室 | Comments(0)
*nobuぱん* 今月のレッスン終了いたしました☆
こんにちは。
【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん*の nobu です。


今月のレッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇ すべてのレッスン終了いたしました。


ご参加の皆さま、ありがとうございました♡

d0198360_13552996.jpg


真っ黒でいかつい外見に反して、クラム(中身)はホワッ。
菜種油をこねるときに一緒に入れているので、ひきが強くなくやさしい食感です。



「これ、美味しいです~♡」の言葉に、
次は、何を作ろうかと創作意欲をもらっています!
褒められると伸びるタイプ(笑)

d0198360_16085910.jpg

d0198360_13560216.jpg

来月も皆さまに喜んでいただけるパンとほっとできる空間を
ご用意してお待ちしております♪






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎3月レッスン
◇平焼きあんぱん◇
詳しくはこちら → 



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png








初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




by nobu-life | 2019-02-25 18:57 | お教室 | Comments(0)
*nobuぱん* 今月のレッスン始まりました☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。


今月のレッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇ 始まりました♪


今月のランチメニュー、
"ミネストローネ" と "キャロットラペ~粒マスタードあえ" 


d0198360_16075515.jpg

ミネストローネは、ベジブロスを使って作っています。

ベジブロスとは、野菜くず(野菜の皮、へた、端切れ)
を煮込んだダシのことです。

栄養素がたっぷり含まれているんです!

捨ててしまうのは、もったいないですよね。

わたしは、野菜くずを冷凍しておいて
ある程度たまってから作っています。




d0198360_16084746.jpg


今回中にいれるフィリングは、
ドライオレンジとクーベルチュールチョコです。
(ランチ用に、ドライクランベリー入りも焼いています)


チョコとアーモンド、チョコとクリームチーズetc.
何か美味しそうな組み合わせがあったら教えてください♡




今月もおいでくださる皆さまが
楽しんでいただけるレッスン&空間を
ご用意してお待ちしております☆彡





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)



◎2月レッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇
詳しくはこちら → 


◎3月レッスン
◇平焼きあんぱん◇
詳しくはこちら → 



◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png







初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




by nobu-life | 2019-02-13 17:14 | お教室 | Comments(0)
*nobuぱん* 今月のレッスン終了いたしました☆

こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。


今月のレッスン
◇リクエストパン◇ すべて終了いたしました。


ご参加の皆さま、ありがとうございました♡



今月は、去年レッスンで作ったパンの中から
作りたい&食べたいパンを選んでいただきました。

一番リクエストが多かったパンは、
*マスカルポーネ食パン* と *メロンパン*でした。


d0198360_16344477.jpg


d0198360_07455440.jpg
d0198360_14012490.jpg


今月作ったパンのラインナップ
*ベジタブルベーグル*
*パン・ド・カンパーニュ*
*焼きカレーパン*
*スパイスブレッド*
*ヨーグルトライ*  

d0198360_07470658.jpg

d0198360_09532304.jpg

d0198360_16350999.jpg

たくさん焼きました~(^^)


*リクエストパン*のレッスンは、自分が作らないパンも
ご一緒の方が違うパンを作ると、
ランチの際食べられるのでラッキーですよ(笑)

どのレッスンも違う種類のパンを作れたので良かったです。




生徒さんが焼いたパンたち♡


*メロンパン*
d0198360_14013622.jpg

*パン・ド・カンパーニュ*

d0198360_14015218.jpg


来月も皆さまに喜んでいただけるパンとほっとできる空間を
ご用意してお待ちしております♪






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◎2月レッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇
詳しくはこちら → 




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png








初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




by nobu-life | 2019-01-31 14:58 | お教室 | Comments(0)
レッスン後半もいろいろ焼いてます☆彡
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。



レッスン後半もいろいろ焼いてます♪
前半レッスンの記事はこちら → ★1 ★2


今月のランチは、ポタージュもサラダもお芋さんなので
皆さんをお腹いっぱいにさせてしまっているようで・・(笑)

でも、パンも頑張って食べていただいております(^^;)
感謝♡




d0198360_07464642.jpg


生徒さんが焼いたパンたち♡

*ヨーグルトライ*

d0198360_07474507.jpg


*ベジタブルベーグル*
d0198360_07472454.jpg

*メロンパン*
d0198360_07460660.jpg


マスカルポーネ食パンもあったのですが、おしゃべりに夢中になって
撮り忘れてしまいました・・。
Nさん、ごめんなさい。



今月は、あと1レッスン
ご参加の皆さまお待ちしています♪




【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)



◎2月レッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇
詳しくはこちら → 



◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png








初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




by nobu-life | 2019-01-26 11:09 | お教室 | Comments(0)
レッスン~いろいろ焼いてます☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。



今月はリクエストパンなので、
それぞれの方が違うパンを焼いています。
(いつもは一種類なので今月は少しバタバタ気味、
わたくし、ちょいちょいやらかしています‥。気を付けます!)




生徒さんのパンたち♡

*焼きカレーパン*

d0198360_16352510.jpg


*マスカルポーネ食パン*
d0198360_16355800.jpg

*メロンパン*
d0198360_09540766.jpg

*スパイスブレッド*
d0198360_09542278.jpg

焼きあがってオーブンからパンをだすときが、
皆さん、一番テンションあがりますね♪

わたしは、皆さんの「美味しい~♡」で
テンションマックスです(笑)


今月後半のレッスンも、
気持ちも空間もパンもととのえてお待ちしています♪





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif




(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)



◎2月レッスン
◇パン・オ・ショコラオランジュ◇
詳しくはこちら → 




◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png






初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




by nobu-life | 2019-01-18 12:31 | お教室 | Comments(0)

茨城県つくばみらい市でホシノ丹沢酵母を使い小さなパン教室をしています!レッスンのことパン焼きのこと綴っています

プロフィールを見る
ファンになる
画像一覧

KEYWORD: パン教室

8月レッスン
◇ナン&ポンデケージョ◇
詳細はこちら → 

7月レッスン
◇角食パン◇
詳細はこちら → 




*nobuぱん*について


ご予約•お問い合わせはこちらからお気軽にご連絡ください。

または、下記のアドレスまで♪
nobu-pan★r6.ucom.ne.jp
(★を@に変えてメールお願いします)

インスタグラムはこちら↓
Instagram



ステキなお教室がありますよ♪
d0198360_1055895.gif

カテゴリ
*nobuぱん*について
お教室
パン
お料理
お菓子
習い事
インテリア&うつわ
日常
おでかけ
写真
最新の記事
秋のレッスンにむけて試作☆
at 2019-07-20 14:24
*nobuぱん* 今月のレッ..
at 2019-07-05 16:58
*nobuぱん* 8月レッス..
at 2019-07-01 20:58
*nobuぱん* 今月のレッ..
at 2019-06-25 20:38
*nobuぱん* 今月のレッ..
at 2019-06-13 14:53
以前の記事
2019年 07月
2019年 06月
2019年 05月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
more...
フォロー中のブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
KOMUGIのパン工房
mon-favori お...
Backe 605*me...
あさパン!
土浦・つくば の パン教...
タグ
ブログジャンル