nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
<   2018年 08月 ( 5 )   > この月の画像一覧
*nobuぱん* 今月のレッスン終了いたしました☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。



今月のレッスン
◇焼きカレーパン◇ すべて終了いたしました。

ご参加の皆さま、ありがとうございました♡



レッスンでは、
キーマカレーを中に包み、自家製パン粉をつけて焼いたものと、
ピザ風にキーマカレーを上にのせ、チーズをかけて焼いたもの
二種類作りました。

かなり、ボリュームがあったかと思いますが、
ほとんどの方が、二種類ふたつとも完食でした。
(皆さんのパクパク食べてる姿がとても嬉しい~!)


d0198360_17182529.jpg

d0198360_17183466.jpg

ランチの"とうもろこしの冷たいポタージュ"は、
今が旬のとうもろこしをシンプルに昆布だしと豆乳をあわせて作りました。

皆さんの第一声、「甘~い!」

とうもろこしの甘みがすごい。
お砂糖などいれなくても、とうもろこしの甘みと昆布だしの旨味でいい味でてました。

d0198360_17222455.jpg

今月はお盆休みもあり、月の前半と後半でのレッスンだったのですが、
お休み中に体調くずして喉がイガイガ状態に。

後半の皆さまには、ご迷惑をおかけしました。
(しゃべると咳が出る、我慢するゴホッとなる)

かなり、しぶとい咳です。

皆さまも、お気を付けてくださいね。





来月も皆さまに喜んでいただけるパンとほっとできる空間を
ご用意してお待ちしています♪




【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎9月レッスン
◇ハード系生地でいろいろなパンを作ろう◇
詳しくはこちら → 


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif





◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png




初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡





[PR]
by nobu-life | 2018-08-27 20:41 | お教室 | Comments(0)
手作りカップ!~益子焼☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。



朝と夜は、少しづつ秋の気配が感じられてきましたが、
皆さま、体調などくずされてないですか?

わたくし、先週お盆の週はレッスンもなく
ゆっくりしていたのですが、
久しぶりに体調くずしてしまいました。

エアコンのせいなのでしょうか、
喉の痛みと咳がひどくて。

かなり、良くなってきたのですが、
たまに発作のような咳がでるので恐ろしい(笑)

ゆっくりしすぎて、体がなまってしまったのでしょうか。

さぁ、今週からギアチェンジしていかなくては!




少し前になりますが、
益子で初の"ロクロ体験"をしてきました。

そこで作ったコーヒーカップ(わたくし作) と ビアカップ(旦那さん作)が
届いたんです。

d0198360_10521982.jpg


d0198360_10520572.jpg
まずは、職人さんの説明を聞いてから作り始めるのですが、
見るのとやるのとでは大違い。

高さをだすのがとっても難しい。

手のひらで土をはさみこみながらスーッと上にあげていくのですが、
なぜかだんだん広がってしまうんです。

助けてもらいながら、なんとか形にはしましたが・・。


焼き上がりがどんな感じになるのかイメージがつかめてなかったので、
郵送されてきて箱からだすときは、ドキドキです。

でも、ちゃんとカップになってるじゃないですか。
夫婦ふたりで自画自賛です(笑)

形がいびつだったり、厚さが均一じゃなかったりですが、
初めて自分で作ったマイカップ。嬉しい~♬


次作るときは、もうすこし大きめのカップにしようかしら。
(コーヒーカップ、そんなにいらないでしょ!って感じですが・・)



皆さんも、機会があったら体験してみてください。
土の感触、なんだか癒されます。





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎9月レッスン
◇ハード系生地でいろいろなパンを作ろう◇
詳しくはこちら → 



◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif





◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png




初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡




[PR]
by nobu-life | 2018-08-21 11:58 | おでかけ | Comments(0)
自家製酵母パン焼き会☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。




少し前ですが、自家製酵母の会に参加してきました(^^)
(ブログにアップしようと思っていたら一週間も過ぎてしまいました・・。)



今回は、
*ブリオッシュ*(レーズン酵母)
*角食パン*(ぶどう酵母) → 写真撮り忘れ!?
*グリーンオリーブのフーガス*(ホシノ酵母)



アツアツのブリオッシュにアイスをサンドして♡
とっても美味しい! おまけにアイスは、手作りです!!


このアイスをサンドしたブリオッシュ
今、流行ってるんですって。知りませんでした・・。


d0198360_21321813.jpg


ちょっとふっくらし過ぎてしまった(笑)フーガス。
思い切りガバッと広げたほうがよかったみたい。

ガーリックが程よくきいているグリーンオリーブが、いい味だしてました。

d0198360_21235309.jpg


ランチは、”キヌアとお豆腐のラザニア”
ヘルシーなのに、食べごたえがあり満足度バツグンです!

d0198360_16152928.jpg


次回、わたくし生地当番になってしまいました(^^;)
まずは、酵母の仕込みからです!





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎9月レッスン
◇ハード系生地でいろいろなパンを作ろう◇
詳しくはこちら → 




◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif





◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png




初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡





[PR]
by nobu-life | 2018-08-10 17:25 | パン | Comments(0)
*nobuぱん*今月のレッスン始まってます☆
こんにちは。
*nobuぱん * の nobu です。


今月のレッスン
◇焼きカレーパン◇ 始まりました♪


今月のランチは、
"とうもろこしの冷たいポタージュ"
"きゅうり&みょうがのピクルス"


中のキーマカレーが、スパイシーなので、
とうもろこしの甘さで中和していただければ♡

d0198360_16452355.jpg
パン粉は、先月のレッスンパン*スパイスブレッド*を使って
粗めに作り、ガリガリ感をだしています。


ランチの時は、思い切りガブッと食べて
食感を味わってくださいね。


d0198360_16453620.jpg

ピザ風カレーパンは、チーズのトロリが食欲をそそります。
お野菜は、今回は薄くスライスしたなすをのせています。
(お好みのお野菜でOKですよ!)


この暑さで食欲が落ち気味ですが、
スパイシーな香りで食欲をそそられ、もりもり食べて夏を乗り切りましょうね!
(ランチの時に、皆さまにパクパク食べていただけると嬉しいです☆)





今月もおいでくださる皆さんが
楽しんでいただけるレッスン&空間を
ご用意してお待ちしております☆彡






【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎9月レッスン
◇ハード系生地でいろいろなパンを作ろう◇
詳しくはこちら → 


◎8月レッスン
◇焼きカレーパン◇
詳しくはこちら → 




◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif





◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png




初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡





[PR]
by nobu-life | 2018-08-05 07:00 | お教室 | Comments(0)
*nobuぱん* 9月レッスンのご案内☆
こんにちは。
*nobuぱん* の nobu です。



毎日暑いですが、夏バテなどされてないですか?

こんなに暑いのに来週8日は、「立秋」です。
暦の上では秋なんですね。
まったく秋の気配は感じられませんが・・(^^;)




来月のレッスンのお知らせをいたします。

9月のレッスン
◇ハード系生地でいろいろなパンを作ろう◇


中央から時計回りに、
*シャンピニオン* *クッペ* *タバチェール* *フォンデュ*

d0198360_21512617.jpg


*ベーコンエピ*

d0198360_21514797.jpg

基本のバゲット生地で、いろいろな種類のパンを作りましょう。

ひとつの同じ生地から、様々な形のパンが出来上がるのは、
作っていてとても楽しいですよ。

成形が違うと食感も違ってきます。


*nobuぱん*では、珍しく(笑)たくさん成形しますので
楽しんでいってください♪






~日程~
10:00~14:00
(多少前後する場合があります)

9月6日(木)
8日(土)   満席
10日(月)   満席
12日(水)   満席
14日(金)   満席
20日(木)   満席 ←追加しました
25日(火)   満席


*上記以外の日程をご希望の方は、
ご連絡ください



~レッスン料~
・4,500円
(お釣りのないようご用意お願いします)
(丹沢酵母の生種をご希望の方+300円 お申込み時にご連絡ください)




皆さまとお会い出来るのを
楽しみにしています♡




【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎8月レッスン
◇焼きカレーパン◇
詳しくはこちら → 


◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
d0198360_21031989.gif





◇*nobuぱん*について◇
d0198360_20082548.png




初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡





[PR]
by nobu-life | 2018-08-01 16:47 | お教室 | Comments(0)

茨城県つくばみらい市で小さなパン教室をしています!レッスンのことパン焼きのこと綴っています

プロフィールを見る
ファンになる
画像一覧

KEYWORD: パン教室

1月レッスン
◇リクエストパン◇
詳細はこちら → 



*nobuぱん*について



ご予約•お問い合わせはこちらからお気軽にご連絡ください。

または、下記のアドレスまで♪
nobu-pan★r6.ucom.ne.jp
(★を@に変えてメールお願いします)


ステキなお教室がありますよ♪
d0198360_1055895.gif

カテゴリ
*nobuぱん*について
お教室
パン
お料理
お菓子
習い事
日常
おでかけ
写真
最新の記事
しめ飾り作ってきました☆
at 2018-12-13 19:00
*nobuぱん* 今月のレッ..
at 2018-12-12 10:53
*nobuぱん* 1月レッス..
at 2018-12-01 15:19
今月のランチパン☆
at 2018-11-24 13:23
キャンドルリース作ってきました☆
at 2018-11-21 11:50
以前の記事
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
more...
フォロー中のブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
KOMUGIのパン工房
mon-favori お...
Backe 605*me...
あさパン!
土浦・つくば の パン教...
トレーニングコンサルタン...
タグ
ブログジャンル