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nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
*nobuぱん* 6月レッスンのご案内☆
こんにちは。

【ホシノ丹沢酵母】で作るパン教室
*nobuぱん* の nobu です。



【令和】新しい時代が始まりました。
なんだか街は、お祝いムードですね(^^)


わたしは、少しのんびりモードですが普段と変わらず過ごしておりますが(笑)



では、来月のレッスンのお知らせをいたします。

6月レッスン
◇コーンブレッド◇ です。


トウモロコシの粉とコーン粒をたっぷり入れた
ホロッとした食感とトウモロコシの甘みが感じられるパンです。


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トウモロコシの粉にも何種類かあります。
・コーングリッツ・・粗挽きのもの
・コーンミール・・細挽きのもの
・コーンフラワー・・さらに細かいもの


どの種類を使うかで食感が変わってくると思います。
(コーンミールだけにするか、コーングリッツも入れるか試作中~。)


コーンブレッドを作ろうと思ったのは、
とっても美味しいコーンブレッドを食べたからなんです。


最初は、同じようなものと考えていたのですが
食べたコーンブレッドは、卵、バターがたっぷり入った
リッチなパウンドケーキタイプ。


*nobuぱん*では、
卵やバターは、基本あまり使わずに作りたいので、
やっぱり入れないで作ろうと!と路線変更。

ホロッとしているけど、パサパサ感とは違う、
そして、コーンの香りと甘みが感じられるコーンブレッド♡


まだまだ、試作中ですが少しづつ近づいていってるかしら。
大丈夫!来月までには、完成させます(笑)


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~日程~
10:00~14:00
(多少前後する場合があります)

〈定員3名
・6月6日(木)
・8日(土)   残り1席
・12日(水)   残り1席
18日(火)   満席
21日(金)   満席
24日(月)   満席

*日程調整のため第二希望までの日程をお知らせいただけると
 助かります。


*上記以外の日程をご希望の方は、
ご連絡ください



~レッスン料~
・5,000円
(レシピ・焼き上がりパン・お持ち帰り生地・簡単ランチ 含む)
*お釣りのないようご用意お願いします
*お持ち帰り生地なしの時は、-500円
*丹沢酵母の生種をご希望の方+300円 (お申込み時にご連絡ください)




皆さまとお会い出来るのを楽しみにしています♡





【茨城県つくばみらい市】
*nobuぱん*~心も体もほっとするパン教室~


◎5月レッスン
◇MISOブレッド◇
詳しくはこちら → 




◇レッスンのご予約・お問い合わせ◇
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(通常3日以内に詳しい内容のメールを送らせていただいております。
届いていない場合は、別のアドレスから再度メールをいただくか
受信設定のご確認の程よろしくお願いいたします)




◇*nobuぱん*について◇
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初めてパンを作るかたも
少人数のレッスンですので、ご安心してご参加ください♡


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by nobu-life | 2019-05-01 15:31 | お教室 | Comments(0)

茨城県つくばみらい市でホシノ丹沢酵母を使い小さなパン教室をしています!レッスンのことパン焼きのこと綴っています

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