nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
自家製酵母パン焼き会☆
今月の自家製酵母会☆彡


コーヒー生地にアーモンドプラリネを巻き込んだパン(ルヴァン種)
(ぼっちゅんcafe のあんこさんの本を参考に)
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ロデヴ(ルヴァン種)
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どちらも美味しく焼き上がりました。


アーモンドプラリネが美味しくて、ポリポリつまみながら
作業してました(^^)


やわやわ生地のロデヴ。
扱いが慣れていなく、いつものようにワタワタ💧

お家で復習必須です!!




いつものように、酵母会は豪華なんです☆彡
まだまだありますよ。


”金柑のタルト”
(私のパンの先生の手作り)

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”シフォンケーキ”(ルヴァン種)

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”スリランカ カレー”
初めて食べました!
辛味と酸味がちょうど良いバランスで
とてもいいお味♡
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今回は、生地当番ではなかったので
ただ食べに行ったような気もしますが・・・(^^;)




家で一人で作ると同じものを作りがちなので、
みんなで作るといつもとは違うパンを作れるので楽しいですね(*^^*)





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by nobu-life | 2016-11-02 10:17 | パン | Comments(0)

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