nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
お正月☆
☆明けましておめでとうございます☆

今年も、ぽつぽつですがブログを更新してまいりますので、今年も宜しくお願いいたします。

『どうせ、新しい記事ないわっ!』 な~んて言わずに
たまに遊びに来てくださいね006.gif


今年のお正月も、お家でゆ~くりでございました❤
恒例の箱根駅伝の応援にも行かずで、タランとしたお正月でした。
(テレビで、応援してました!!)

我が家のお節は、こんな感じでした!

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今年の手作りお節
 ・お煮しめ
 ・黒豆
 ・紅白なます
 ・味付け数の子
 ・ぶりの照り焼き
 ・お雑煮

まぁ、相変わらずこんなぐらいで・・・(笑)

黒豆を初めて作ったのすが、ワタシの母親に教えてもらったレシピで作ったら
とっても簡単で美味しくできました❤

土鍋で作るんです!

  1.土鍋に黒豆(150g)、砂糖(200g)、お水(3カップ)、塩(一つまみ)を入れて
    火にかけ、沸騰したら5分煮る
  2.蓋を開けず、一晩置く
    (ここでふたを絶対開けてはいけません!!シワシワになってしまいます。) 
  3.弱火で2時間くらい煮る。(ふっくらやわらかくなるまで)
    時々、様子を見て水が少なくなっていたらお水を足す。煮汁から豆がでないようにする。
  4.そして、また一晩置く(ここで、味がよくしみる)

こんな感じです!


ではでは、今年も、皆様がハッピーな年になりますように072.gif
もちろん、ワタシもいい年になるように頑張ります!!
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by nobu-life | 2012-01-05 11:13 | お料理 | Comments(0)

茨城県つくばみらい市で小さなパン教室をしています!レッスンのことパン焼きのこと綴っています

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