nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
ベーグル&マフィン☆
久々の更新・・・

毎日暑くて、とろけちゃいそうです(-_-;)


暑さに負けずベーグルを焼いてみました!!!

今回は、同じマンションの友達と一緒に053.gif
パン教室で会って、同じマンションに住んでる事がわかって。
偶然の出会いに感謝❤

二人で作るとたくさん作れるのでいいですね。

072.gifシナモンシュガー・イチジク・オレンジピール・あんこ・枝豆・チョコチップ072.gif

にんじんを練りこんだ生地も作ったので、盛りだくさんでした016.gif


d0198360_14335059.jpg


あまり発酵をさせなかったので、固めのベーグルになりました。
(固めの方が好きなんです❤美味しい❤)



次の日は、パン教室で習った‘マフィン‘を作ってみました。
(ベーキングパウダーでは、なく酵母を入れてます!)

d0198360_14495742.jpg



d0198360_1450268.jpg



教室では、よ~く混ぜる作り方だったのですが、今回は、軽く切り混ぜて作ってみました。

どっちも美味しい(笑)
よ~く混ぜた方が、しっとりな感じ。軽く混ぜた方、サクッホワッな感じ。

また、作ろうっと!!!


さぁ、今から一日早いが、あたくしの誕生日パーティーだ❤
って言っても旦那様と二人ですが・・・、おまけにめでたくない年ですが・・・(笑)
by nobu-life | 2011-08-15 14:59 | お料理 | Comments(0)

茨城県つくばみらい市でホシノ丹沢酵母を使い小さなパン教室をしています!レッスンのことパン焼きのこと綴っています

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