お正月モードからそろそろ日常モードにシフトチェンジ! 2月のお教室のご案内をいたします(^^) 2月のパンは、 ◇チョコ&ピールのねじねじパン◇ です。 ココア生地に、チョコレートとオレンジピールを巻きこみ さらにねじって焼き上げます。 (ココア生地のみのプレーンのプチパンも作ります) ハード系の粉(準強力粉)をおもに使うので クラスト(外側の生地)は、少し固めの食感。 ビターなチョコと爽やかな甘みのオレンジピール。 相性抜群です♡ ~日程~ 10:00~14:30(多少前後する場合があります) ・ ・ ・ ・ ・ ・ 上記以外での日程をご希望の方は、ご連絡ください。 ~レッスン料~ ・4,500円(お釣りのないようご用意お願いします) ~お申込み詳細~ お申込み方法・レッスン料・詳細等は、こちらのページでご案内しています → ★ 1月は、リクエストレッスンなので 2月は、今年初の月替わりパンレッスン☆彡 初めての方・いつも来てくださってる方 お会いできるのを楽しみにしています♡ *************** 1月のレッスン ◇リクエストパン◇ 募集しております。 ご予約お取りできる日がまだ、何日かあります。 詳しくはこちら → ★ #
by nobu-life
| 2017-01-05 14:28
| お教室
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皆さま、 あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いいたします♡ 我が家のお正月は、 食べて飲んでの、のんびりお正月です(^^) 毎年そうですが・・💦 今年も、一日一日を大切に過ごしていこうと思います。 #
by nobu-life
| 2017-01-01 15:45
| 日常
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今年も残すところあと僅か。 年賀状はなんとか終わりましたが、 大掃除の方は・・・・(^^;) お節料理は、だいたい完成! 今年は、お家でパン教室 *nobuぱん* を始めて 私にとって変化の年でした。 そして、とっても充実した年でもありました。 *nobuぱん*に来てくださった皆さま 本当にありがとうございました。 来年も ~心も体もほっとするパン教室~ を 目指して頑張ります。 来年もどうぞよろしくお願いいたします。 皆さまにとって良い年になりますように(^^) *************** 1月のレッスン
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by nobu-life
| 2016-12-31 15:57
| 日常
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今年、最後のパン焼き上がりました! 焼き納め🎶 酒粕酵母の角食パン。 ふわ~としたチーズのような香りが好きだな♡ 毎朝パン食派だけど、 しばらくはお餅が続くかな(^^) きな粉も海苔も餡子もスタンバイOK! (どんだけ食べるんだか・・💦) さぁ、明日は朝からお節作り頑張るぞ!! ・・・と言ってもそんなに用意しないんですけどね(^^;) #
by nobu-life
| 2016-12-30 15:59
| パン
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今年も、あと4日‼ 大掃除も年賀状もまったくやっておりません・・。 で、パン焼いてます(笑) シナモンを生地に練り込んだ ”シナモンレーズンブレッド” 湯種を入れたのでしっとりな仕上がりに♡ 同じ生地をパニムール型に入れて。 酒粕酵母で、”カンパーニュ” 今回も STAUB鍋 で。 お鍋で焼く方がいい感じに焼けるわ(^^) やっぱりお鍋だと蓄熱されているのと、 オーブンの風が当たらないからですかね。 この季節の作業。 ゆず塩作り&ゆずジャム作り。 ゆず塩は、冷凍庫で一年くらいは持つので かなり重宝しています☆彡 さぁ、今日も焼きますよ~🎶 先に、大掃除しろって感じですが・・・(^^;) #
by nobu-life
| 2016-12-28 06:53
| パン
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KEYWORD: パン教室〇7月レッスン〇
◇ズッキーニとチーズの厚焼きフォカッチャ◇ 詳細はこちら → ★ 〇6月レッスン〇 ◇香ばし際立つロースト全粒粉ぱん◇ 詳細はこちら → ★ *nobuぱん*について ご予約•お問い合わせはこちらからお気軽にご連絡ください。 インスタグラムはこちら↓ カテゴリ
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