こんにちは。 *nobuぱん* の nobu です。 今月のレッスン ◇シュトレン◇ 始まりました♬ 今月のランチは、 ”クラムチャウダー” と ”ミニトマトの白ワインマリネ” ランチパンは、*シンプル丸パン* です。 パンは、レッスンによって変わっちゃうかも(^^) クラムチャウダーの具材は、 バターを使わずベーコンからでる油だけで炒めました。 白ワインで煮ているのと、玉ねぎ+長ネギも入れたので うま味と甘みがでたかな☆彡 仕上げは、豆乳で。 ヘルシークラムチャウダーの出来上がり♪ シュトレンもいい感じに焼き上がり。 ラッピングも♡ 右の写真は、 焼き上がってお化粧待ち。(粉糖をかけるのに冷ましてる状態) シュトレンの作業自体は、そんなに大変じゃないですよ。 具材の準備や下処理などは、少し手間がかかりますけど、 それさえ準備しておけば大丈夫(^^) 「それが大変!」って声が聞こえそうですが・・(笑) 今月も、おいでくださる皆さまが 楽しんで頂けるレッスン & ホッと出来る空間を ご用意してお待ちしています(^^)
by nobu-life
| 2017-12-08 20:30
| お教室
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KEYWORD: パン教室〇7月レッスン〇
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