「ほっ」と。キャンペーン
nobuぱん〜心も体もほっとするパン教室
フーガス☆
今日は、春の嵐みたいですね・・・。

そんな日は、お家でおこもり。


フーガス焼き上がりました~🎶
フランス南部プロヴァンス地方発祥の伝統的なパン。

d0198360_10575112.jpg

鉄板一枚に、一つ大きくデーンと焼きました。


チーズもオリーブもなかったので、ハーブソルトをかけただけ。



ふんわり食感ではなく、クラスト(外側)は、かなりガリサク。
ちょっと高温過ぎたかな・・



久しりのフーガス♡
これはやっぱり、おつまにピッタリでしょ(^^)v





***************



お家の桃の花が満開です。

桃の花をじっくり見たことがなかったかも。

ピンク色が濃くてとっても可愛い♡


d0198360_11095716.jpg




***************


3月のレッスン受付中です。

◇シナモンレーズンブレッド◇
詳しくはこちら → 






[PR]
# by nobu-life | 2017-02-23 11:39 | パン | Comments(0)
試作中☆
来月のパン 
◇シナモンレーズンブレッド◇ 試作しております☆彡

d0198360_13381621.jpg

配合は、だいたい決まり!


でも、シナモン風味もう少しあった方がいいかな。

強すぎるのもなんだけど・・・もうちょい多くしてもう一回作ってみようかな(^^)





ラッピングをしてプレゼント♡


このラッピングを教えてもらってからお気に入りに🎶
って言うか可愛いのこれしか知らない(^^;)

d0198360_13441658.jpg




***************


3月のレッスン受付中です。

◇シナモンレーズンブレッド◇
詳しくはこちら → 





[PR]
# by nobu-life | 2017-02-18 14:04 | パン | Comments(0)
メランジェ☆

ラム酒で漬けたフルーツ&ナッツをたっぷりいれて♡
メランジェ焼き上がり~。



たっぷり入れたつもりが・・・・。

切った断面見て、あれ…(^^;)


d0198360_15455987.jpg


焼きたてすぐに食べたからお酒風味がちょいときつかったかな。


明日か明後日には、ちょうどよくなってるはず(笑)




久々に焼いたメランジェ☆彡

このパン好きだな~♡






***************


3月のレッスン受付中です。

◇シナモンレーズンブレッド◇
詳しくはこちら → 






[PR]
# by nobu-life | 2017-02-16 16:17 | パン | Comments(0)
パンの学び☆
二ヶ月ぶりに ”ロティ オラン” に行ってきました!


今回は、ヨーグルト種を使った
『ヨーグルトるばぁん で ぱん・ど・み』 と 『ガリさくシナモンロール』
この名前にもいろいろ意味があるんですよ(^^)


d0198360_10113446.jpg



酵母の話しや、成形の”はらせる”や”しめる”の意味など盛りだくさん。

頭を整理しないと・・・ぐちゃぐちゃです💦


d0198360_10110991.jpg




この前作ったヨーグルト種、使い切っちゃったので
また、作らなきゃ☆彡


復習しなくちゃね(^^;)






***************


3月のレッスン受付中です。

◇シナモンレーズンブレッド◇
詳しくはこちら → 








[PR]
# by nobu-life | 2017-02-15 12:25 | 習い事 | Comments(0)
一日早いバレンタインデー☆

この前のお菓子教室で習った "ガトーショコラ” 作りました。
やっと、復習出来た~(^^;)


明日が、バレンタインデーなのでいちよう・・(笑)

d0198360_16475937.jpg


型に紙を巻くの忘れたりで、いつものようにワタワタでしたが、
なんとか焼き上がってホッ(*^^*)



今日は、いつもとは違う甘ーい香りに包まれてます🎶
いつもは、香ばしいパンの香り☆彡







***************


3月のレッスン募集中です。
◇シナモンレーズンブレッド◇
詳しくはこちら → 











[PR]
# by nobu-life | 2017-02-13 17:16 | お菓子 | Comments(0)

自宅で小さなパン教室をしています!

プロフィールを見る
ファンになる
画像一覧

KEYWORD: パン教室

3月のレッスン受付開始しました!
詳細はこちら → 


 ← *nobuぱん*についてはこちら


お問い合わせは下記のアドレスまで♪
nobu-pan★r6.ucom.ne.jp
(★を@に変えてメールお願いします)


ステキなお教室がありますよ♪
d0198360_1055895.gif

カテゴリ
全体
お教室
パン
お料理
お菓子
習い事
日常
おでかけ
写真
nobuぱんについて
未分類
最新の記事
フーガス☆
at 2017-02-23 11:39
試作中☆
at 2017-02-18 14:04
メランジェ☆
at 2017-02-16 16:17
パンの学び☆
at 2017-02-15 12:25
一日早いバレンタインデー☆
at 2017-02-13 17:16
以前の記事
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
more...
お気に入りブログ
ちぎりパン 日本一簡単な...
KOMUGIのパン工房
mon-favori お...
Backe 605*me...
あさパン!
土浦・つくば の パン教...
ブログジャンル
画像一覧